茶叶从中国走向世界，早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。世界茶叶市场竞争也日益尖锐，20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。

　　中国是茶叶的故乡，有绿茶、红茶等六大茶类，二十个产茶省，八千万茶农，是名副其实的产茶大国。改革开放以来，我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。受良好社会环境的带动，中国茶业又一次站上新的历史高点--全国种植面积和产量均居世界首位。

　　近年来，各地重视控制茶园面积规模增长，新增茶园的面积增幅持续收窄。2023年全国茶园面积5149.76万亩，同比增加154.36万亩，增幅3.09%。全国已开采茶园面积为4650.16万亩，同比增加110.27万亩。全国目前仍有499.6万亩新茶园未开采。受干旱气候影响，2023年全国早春茶略有减产，但春茶季后期以及夏秋茶产量的明显提升带动了全年茶叶产量持续增长。2023年全国干毛茶总产量为333.95万吨，同比增长15.8万吨，增幅4.98%。2023年，全国干毛茶总产值为3296.68亿元，同比增加116.01亿元，增幅3.65%。

　　2023年，受消费需求缓慢复苏及销售通路的影响，中国茶叶内销总量基本持平，内销总额小幅回调，总体表现不及预期。2023年，全国茶叶内销总量240.4万吨，比增0.7万吨，增幅0.3%。2023年，全国茶叶内销总额3346.7亿元，同比减少48.5亿元，回调约1.4%。进出口方面：2023年，中国进口茶叶3.90万吨，同比减少5.48%；进口额1.46亿美元，同比减少0.27%；均价3.75美元/千克，同比增长6.09%。2023年，中国茶叶出口总量36.75万吨，同比减少2.06%；出口额17.39亿美元，同比减少16.49%；均价4.73美元/千克，同比减少14.74%。

　　我国政府出台了一系列政策支持和鼓励茶产业发展。2024年3月22日，GH/T 1449-2024《电子商务交易产品质量抽检规范 茶叶》及GH/T 1450-2024《电子商务交易产品追溯信息编码与标识规范 茶叶》相继印发。这两项标准分别规定了电子商务交易中茶叶产品质量的抽检主体、抽检工作流程、抽检工作计划制定、总体计划确定、抽样方案设计、网上采样、样品检验、样品复检和结果发布等要求，以及电子商务交易茶叶产品追溯基本要求、华体会下载追溯编码规则、追溯信息管理、追溯码与信息的关联、追溯标识要求和追溯码读取与解码要求。中国茶将在未来迎来发展机遇。

　　中投产业研究院发布的《2025-2029年中国茶叶市场投资分析及前景预测报告》共十章。首先介绍了茶叶的分类、品种及市场特性等，接着分析了国际国内茶叶市场的现状，然后具体介绍了绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、普洱茶、春茶和有机茶的发展。随后，报告对茶叶市场做了消费状况分析、市场营销分析、茶叶电商分析、竞争分析、重点企业经营状况分析和投资分析，最后分析了茶叶市场的未来前景和发展趋势。