去年2月，国家卫健委发布的《成人肥胖食养指南（2024年版）》，茶叶赫然位列减肥推荐饮品榜首！更劲爆的是，今年表已提交多项涉茶提案，政策红利+市场需求双重加持下，茶产业或将迎来爆发式增长！

　　3月9日全国两会记者会上，国家卫健委主任雷海潮重磅宣布：将全面推进体重管理年三年行动！这场席卷全国的健康新风潮中，茶行业凭借天然健康属性抢占C位！

　　会上，提到“全社会共同参与、开展健康知识的宣传和传播、提升居民的健康素养”等关键词，掀起一阵“国家出手关注居民体重”的全民讨论热。

　　中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋：茶不是药，但饮茶可以预防和减轻人体的疾病，可以作为调节剂，增强体质，提高抗病性。

　　中国工程院院士、湖南师范大学校长国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华：喝茶水比喝纯水对健康更有益，因为茶含有多酚类、黄酮类、氨基酸、咖啡碱等一系列的活性成分，能够通过水这一介质，把身体里的垃圾带出去。

　　浙江大学茶学系教授屠幼英：乌龙茶里面含有比较多的和茶多酚，具有燃烧脂肪的作用，茶多酚具有抑制脂肪吸收的效果。

　　中国农业科学院茶叶研究所研究员戴伟东：“老白茶酮”可以抑制晚期糖基化末端产物的形成，具有抗衰老或者预防各种慢性退化性疾病方面的功效。

　　中国计量大学生命科学学院导师葛建与管峰研究团队茶叶外泌体样纳米颗粒（TELNs）相关科研成果证实，茶叶成分能够有效纠正脂质代谢紊乱状态，还有减轻肝细胞损伤、保护肝细胞的作用。

　　四川大学华西公共卫生学院（华西第四医院）的科研团队关于茶多酚相关研究成果表明，适量饮茶有助于减缓人类生物年龄的增长。

　　复旦中山厦门医院全科医学科主治医师 任利民：单纯从饮茶来说，不会直接导致肾结石。相反茶叶里有茶多酚、这些成分，会有预防结石的作用。而且在饮茶的过程中，摄入了比较多的水分，这样可以增加排尿，也会起到预防结石的作用。

　　但是医生也强调，喝茶不会导致肾结石的这个说法是指对健康人群的范围，如果是肾结石患者或是一些体质特殊的人群，就要选择草酸含量比较低的茶叶。“比如一些红茶、绿茶，这些含草酸比较低。如果是普洱茶、黑茶，含的草酸量就会高一些。”

　　福建农林大学茶业科技系主任 高水练：喝茶导致缺钙这种说法并不准确，喝茶不会影响骨骼对钙的吸收和利用，因此喝茶不会导致缺钙。

　　专家还介绍，茶中的会给人体中枢神经系统带来一定的兴奋作用，也没有证据表明它会影响人体吸收钙。一般情况下，每天几百毫克的对健康的益处超过其可能带来的风险。

　　北京大学公共卫生学院副研究员 张娜：喝茶实际上并不会伤胃。比如说食物摄入的时候，胃部会分泌胃酸，它的pH值会维持在2到3之间，其实是一个很酸的环境。茶的pH值大概是在5到7之间，所以对于胃酸这种非常酸的情况来说，茶叶的酸并不会造成很明显的影响。

　　《神农本草经》：茶解百毒，轻身明目；《本草纲目》：茶治头痛，利小便；敦煌壁画现存唐代煮茶图印证养生传统......从古至今，茶的健康属性既有典籍佐证，又获现代科学验证。

　　当下，一系列机遇也正朝茶业涌来。3月11日，2025全国“两会”闭幕，多位全国人大代表、政协委员提出的多项涉茶建议将推动茶产业不断完善发展；2月23日，2025年中央一号文件明确指出，践行大农业观、大食物观的背景下，茶业绿色高效发展前景广阔；近日，全国范围内的春茶开采上市热度渐起……在政策红利释放、消费动力驱动、科技赋能等多重利好下，茶行业大有可为。相信未来，承载着丰富健康价值的茶，将收获中外更多群体的喜爱，焕发出新的时代魅力。

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