眼下，高楼镇1万多亩早茶陆续进入采摘季。茶寮村占据高楼茶叶种植的“半壁江山”，连日来，该村茶园里一派繁忙景象，茶农们纷纷上山采摘茶青。

　　3月10日，记者走进高楼镇茶寮村，漫山茶树郁郁葱葱，吐出一片片嫩绿的新芽，山间的薄雾和丝丝春雨挡不住茶农们的采茶热情。茶园里，随处可见头戴斗笠、身背竹篓的采茶工，只见他们手指翻飞，熟练地将一颗颗嫩绿的茶青采摘下来。受去年干旱气候影响，今年早茶上市的时间较往年有所延迟，3月初才正式进入采摘期，预计采摘时间将持续一个月。“今年立春比较晚，采摘时间延迟了14天到20天。”高楼镇茶寮村党总支书记、村委会主任李士相说。

　　茶寮村是瑞安著名的茶产业区，拥有茶园面积5000多亩，种植了“嘉茗1号”、黄金叶、奶百茶等茶叶品种。李士相告诉记者，由于近日天气寒冷，目前可供采摘的成熟茶青数量较少，预计天气回暖后迎来采摘高峰。“下个星期温度回升，产量就会有所增长。现在工人每天采摘，平均每人能采3斤到5斤不等，高峰期时，每人一天甚至能采到12斤到13斤。每亩地的茶叶总产量大约有700斤，我们预估平均每斤价格60元。”李士相说。

　　为了最大程度保留茶叶的新鲜度，采摘下来的茶青会被迅速送往附近的茶叶加工厂。在瑞安市兴农茶叶专业合作社生产车间，现场茶香四溢，茶青在一台台“全自动智能扁形茶炒制机”内翻滚，经过杀青、理条、压扁、成形、炒干、出茶、提香等工序后，鲜香的茶叶顺着一条条履带被传送到容器内。每年采摘季，是茶农最忙碌的时候。华体会官网智能化的茶叶加工流水线，不仅节约了人工成本，也让制茶效率、茶叶品质有了较大提升。

　　瑞安市兴农茶叶专业合作社负责人李士朴说：“如果采用手工炒茶，一个人从早到晚工作，一天大约只能产出3斤茶干。而现在，我们一个人负责监控20多台机器，一天就能产出150多斤茶干。使用机器炒茶，效率显然更高，达到了手工炒茶的约50倍，而且茶叶的品质也会有所提升。”

　　据了解，高楼镇现有茶叶种植面积1.1万亩，占瑞安茶叶种植产区的73%，年产茶青70多吨、茶干超过15吨，年销售额5000多万元，是浙江南部茶叶产区之一。返回搜狐，查看更多