“茶道”一词最早见于唐代诗人皎然的诗句：“孰知茶道全尔真，惟有丹丘得如此。”饮茶之道在陆羽的笔下已经充分艺术化了， 而饮茶也慢慢成为人们表现自己品格和风雅的一种时尚。文化背景不同便形成中国四大主要茶道流派。贵族茶道重在

　　贵族茶道的茶人是皇宫贵族、富商大贾、豪门乡绅之流的人物，不必诗词歌赋、琴棋书画，但一贵，有地位。其茶艺四要“精茶、真水、活火、妙器”无不求其“高品位”，用“权力”和“金钱”以达到夸示富贵之目的。虽然贵族茶道有很多违情悖理的地方，但因为有深刻的文化背景，这一茶道成为重要流派香火绵延。作为茶道应有一定仪式或程序，贵族茶道走出宫门在较为广泛的上层社会流传，其富贵气主要体现在程序上。

　　中国古代的“士”和茶有不解之缘，可以说没有古代的“士”便无中国茶道。古代的“士”有机会得到名茶，有条件品茗，是他们最先培养起对茶的精细感觉。他们雅化茶事并创立了雅士茶道。自唐以后凡著名文人不嗜茶者几乎没有，不仅品饮，还咏之以诗文。茶助文思，兴起了品茶文学，品水文学，以及茶文、茶学、茶画、茶歌、茶戏等；又相辅相成，使饮茶升华为精神享受，并进而形成中国茶道。

　　“茶禅一味”，四个字充分提示了茶与佛教禅修浑然为一的关系。终日枯坐，凝思寂虑，难免昏昏然，能涤除昏然，清神助思的清茶自然与禅僧结下了不解之缘，华体会官网所谓寺必有茶，僧必善茗。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。华体会官网

　　茶是雅物，亦是俗物。进入世俗社会，行于官场，染几分官气。行于江湖，染几分江湖气；行于商场，染几分铜钱气；行于清汤，染几分脂粉气；行于社区，染几分市侩气；行于家庭，染几分小家子气。熏得几分人间烟火，焉能不带烟火气。这一切都发端于“口腹之欲”，其主旨是“享乐人生”。