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乘风破浪的海岛青年 “山与海”复合空间:“茶艺”与华体会平台“美食”的

  洞头网讯(记者 郑鑫 潘道阳)今天的《乘风破浪的海岛青年》专栏,让我们一起走进“山与海”复合空间,一同来聆听“95”后姑娘方丽媛的创业故事。

  “山与海”复合空间主营中式茶饮和热菜简餐,致力于打造一个适合中青年社交的舒适平台。店主方丽媛是一位“95后”,同时也是一名优秀的茶艺师,一直从事茶艺培训行业。方丽媛发现洞头适合年轻人社交的场所很少。因此,喜爱茶文化和研究美食的她便萌生出了在海岛上开一家文艺小众茶空间的想法,期待着能闯出一条与众不同的“赛道”。

  “当时我回洞头的时候,发现我跟朋友想去哪里坐坐,可能只有咖啡馆或者茶馆。我想在私密的空间跟朋友聊聊天,吃吃东西的场所是没有的。所以我就想开这样的一个店,一个蛮新颖的小众赛道。”“山与海”复合空间店主方丽媛说。华体会app

  在创业初期,从店铺的风格定位、华体会app施工设计到餐盘、茶具的采购、菜单菜品的选择,方丽媛与爱人都亲力亲为,倾尽心血。在这个过程中,政府相关部门以及方丽媛身边的亲友,都为她提供了无偿的帮助和支持,对此,她满怀感恩。

  “像我们后面这个墙上面,有很多的毛笔字和一些画,都是楼上邻居的一个大哥和姐姐无偿的帮我们设计。在我们开店的经营过程当中,人社局、退役军人事务局也都有给我们提供帮助。”“山与海”复合空间店主方丽媛说。

  如今,“山与海”复合空间开业已有一年半的时间,这家以“茶艺+料理”为特色的文艺小店受到许多年轻人的青睐。在这里,客人们可以从白天坐到晚上,与朋友尽情畅谈或是一个人静静地发呆,远离城市的喧嚣,享受着宁静悠闲的海岛时光。

  “洞头基本上就是排档这些比较多,像茶座这些比较少。我也是朋友介绍过来的,老板娘她特别热情,也比较好客,就感觉像朋友一样,特别有亲和力。”客人朱女士说。华体会app

  生活不只眼前的苟且,还有诗与远方。在这个处处充满竞争与压力的时代,不妨放慢脚步,走一走岛上的街角巷尾,来“山与海”静候一场浪漫的邂逅。

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