水城茶叶自古享有盛誉。丰富的内含物是木城古树茶的特质，耐泡是木城古树茶的标签，历史与品质让木城茶享有“木城贡茶七泡留香”美誉。

　　目前，保留下来的水城古茶树达3000多亩，其中100年以上的3万余株，千年以上的7株。参照古法所制的木城茶，外形芽毫完整、色泽乌润，耐冲耐泡、底香持久，汤色红亮清澈，香气独特、回甘明显。

　　在现代市场经济下，真正意义上的水城茶叶品牌可溯源到1998年。这年，原水城县茶叶发展有限公司成立。至此，水城区优质茶叶渐渐成为翘楚，尤其以水城春为代表的茶企茶开始崭露头角。

　　2012年推出第一款茶产品，手工扁形茶，也是公司第一个商标“春意”，宛如一个大自然新生的婴儿出世，吸纳日月星辰、沐浴春晖雨露一步一个脚印茁壮成长。

　　一叶一世界，一芽一追寻。水城春茶凭借天然优势和自身品质，赢得串珠成片、集亩成林，从1998年1000亩到如今的10.02万亩茶园，满山碧绿的黄金茶带，茶叶已然成为当地的一大产业。

　　桃李无言，下自成蹊。品牌何在？“早”“古”“有机”“香”等是水城茶叶的优势和特点。水城春茶，喝着喝着，春天就来了！

　　2015年4月，原国家质检总局批准对“水城春”茶实施地理标志产品保护。“水城春”茶公共品牌体系初现，清澈的色泽和新鲜的口感在人们赞叹中一路走向了全国闻名。

　　水城区不断在茶叶一二三产融合上下功夫，充分挖掘和发挥自身茶产业资源优势，提升精深加工水平，延伸产业发展链条，不断做强茶产业、做精茶品牌、做好茶文化，“水城春”从“论斤卖”变成了“论杯卖”……

　　如何把一片叶子递上舌尖？水城区坚持理念创新是统领，从四杯茶里，品出了“四个春天”。

　　一杯古树茶，打开历史的春天；一杯早春茶，迎来振兴的春天；一杯健康茶，温润康养的春天；一杯情怀茶，不误富民的春天。这片“绿叶子”蝶变成了“金叶子”，自然而然实现了助民增收的致富目标。

　　在水城区蟠龙镇木城村，山坡上，每年的春天，一株株古茶树纷纷吐出新芽，茶农们穿梭在古茶树间，背着竹筐，手指翻飞，采摘着新一年的茶青。

　　这里，展现了“水城春”茶的“古”；这里，古茶树树龄高达800年，是水城区100年以上古茶树保护的“主战场”。

　　为促进古茶树的保护，原水城区茶叶发展有限公司通过流转的方式，将部分古树茶纳入公司管理，示范带动村民们一同做好古茶树的保护工作。

　　木城村村民王元群介绍，她家有200余棵古茶，华体会网址采茶采了20多年，茶树都在山上，村里人有空都来采，1天采十多斤两芽一叶，1年能赚10000余元。

　　“蟠龙镇古茶树茶青水浸出含量44.17%~53.58%，茶多酚含量28.45%~37.06%，含量2.43%~3.36%……品质好，可制成绿茶和红茶。”

　　有了好“方法”，蟠龙镇古茶树资源得到持久保护、永续利用。这里的茶叶被加工成水城古树红茶、白茶等品牌畅销省内外。

　　而在水城区龙场乡、杨梅乡正处北纬26度至27度的黄金种茶地带，每年春茶采摘都赶了一个“早”，比其他茶叶产区早采15-20天。

　　正值此时，家住宏景基地边上的村民温荣有干不完的活，除了在基地采茶，还要忙于自家茶叶基地管护，靠茶产业她家修了新房，购买了轿车。

　　百年古茶韵悠长，茶香四溢助增收。目前，水城区茶叶种植覆盖杨梅、米箩、勺米等11个乡镇，茶园基地以盆景变风景的发展势头已成为一道旅游观光。

　　近年来，水城区通过茶叶种植、茶园管护、茶青采摘等带动3314户13162人增收，人均收入在3000元以上，绿叶子成了“金叶子”。

　　通过近30年发展，“水城春”有“天下第一春”“乌蒙第一春”“凉都第一春”等早春茶品牌，形成了倚天剑等名茶系列产品。通过了“有机茶”“HACCP”，国家地理标志保护产品等体系认证，屡获亚太国际茗茶金奖等特殊荣誉，并跻身贵州十大绿茶品牌，获全国“名特优新”农产品等荣誉称号，不得不说，水城春已成“气候”。

　　一方水土一方茶。水城的这一片“绿叶子”，焕发着勃勃生机，散发着文化的芬芳，记录着百姓的生产生活变迁，为乡村振兴带来了更多的幸福色彩，让一座座的“绿山”变成了一座座“金山”。

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