茶香四溢，群英荟萃。为全面做好茶产业统筹发展、高质量发展，做优茶叶品质、做强茶叶品牌，推动茶产业助力乡村振兴落地见效，12月13日，我县2024年白茶、黑茶、特种绿茶斗茶比赛举行。

　　为确保大赛公开公平公正，本次斗茶赛邀请了省农业农村厅园艺总站、省农科院茶研所、省茶叶行业协会的专家以及县内多名评审专家组成的评审团，以其专业审评技能为本次比赛保驾护航。比赛依据《茶叶感官审评方法》（GB/T 23776-2018）进行感官审评。

　　“这款茶味道醇甜，令人愉悦”“这款茶香气浓郁”“这款茶滋味苦涩偏重”……斗茶比赛现场，专家们秉持严谨、公正的态度，通过评外形、鉴汤色、闻香气、品滋味、看叶底，对参赛茶样进行严格审评。尽管参赛茶样众多，但评委们有条不紊地开展审评工作。

　　“此次比赛茶样的地域特色、工艺特点都很明显，茶类也更加丰富。希望洪雅继续坚持绿色种植、加强人才培养、提高茶叶品质，把优美的生态环境转化为茶产业发展的优势。”中国茶叶流通协会荣誉会长、华体会入口四川省农业科学院茶叶研究所研究员王云表示，“好茶是种出来的，加工出来的，更是斗出来的。斗茶比赛非常有意义，希望以后继续办下去。”

　　据了解，本次斗茶比赛共征集到来自县内茶企、茶叶专业合作社、家庭农场等提供的25份茶样。参评茶样为机制白茶、黑茶、特种绿茶，其中白茶分为芽型、芽叶型、多叶型、紧压茶四类，特种绿茶为芽叶型，黑茶分为散茶、紧压茶两类，共七类茶样，其原料均采自绿色有机茶园。此次比赛七类茶样各设1名茶王奖，每个茶王奖金1500元，这不仅是对优质茶叶的肯定，更是对茶人匠心的一种激励。

　　“以茶会友、以赛促学。通过举行斗茶比赛，为洪雅制茶人搭建起切磋技艺、提升技能的平台，同时也提升了洪雅茶品牌知名度，促进了企业提升茶叶加工水平。”县茶产业服务中心主任袁爱丽表示，下一步，将继续挖掘洪雅茶叶特色，引领全县茶产业高质量发展，培育好瓦屋春雪区域公用品牌，制定配套地方标准，开发瓦屋春雪白茶、黑茶、特种绿茶系列产品，彰显品牌影响力，提升洪雅茶的高附加值，助力茶农增收、茶企盈利、茶产业壮大发展。

　　好山好水孕好茶，一芽一叶吐芳华。洪雅地处四川盆地西南，北纬30°黄金产茶区，生态环境优良，为国家级生态县、全国茶业科技助农示范县，连续6年获“全国茶叶重点（原百强）县域”。近年来，县委县政府深入贯彻习“三茶统筹”理念，把茶产业作为推进乡村振兴、实现富民强县的支柱产业来抓，截至目前，全县茶叶在地面积30万亩，居全省第二，其中，绿色、有机茶认证面积2.7万亩，居全省第一；年产干茶3.85万吨，年综合产值83亿元。返回搜狐，查看更多